Такталган D-ксилоза/азык-класс D-ксилоза
Сатуу пункту
1. Спецификация Продукциядагы ар түрдүүлүк: Такталган D-ксилоза: AM,A20, A30, A60.
2. Жаңы процесс, жогорку сапаттагы жана туруктуу камсыздоо
Yusweet кардарлардын талаптарын канааттандыруу үчүн продуктунун сапатын жакшыртуу жана чыгымдарды азайтуу үчүн жаңы технологияны кабыл алат.
Жылдык кубаттуулугу 32,000MT D-xylose болуп саналат, туруктуу камсыз кылуу.
3. Тамак-аштын мүнөздөмөлөрүн жакшыртуу
Сергитетүүчү таттуу, сахарозанын таттуулугунун 60%-70%.
Түсү жана жыпар жыттуулугун жогорулатуу: D-ксилоза түстүү жана даамды жакшыртуу үчүн аминокислота менен Maillard бранинг реакциясын жаратышы мүмкүн.
4. Функционалдык талаптарды канааттандыруу
Калория жок: адамдын организми D-ксилозаны сиңирип, сиңире албайт.
Ашказан-ичеги жолдорун жөнгө салуу: Бифидобактерияны активдештирип, ичегидеги микробдук чөйрөнү жакшыртуу үчүн өсүшүнө көмөктөшөт.
Параметр
| D-ксилоза | |||
| Жок. | Спецификация | Орточо бөлүкчөлөрдүн өлчөмү | Колдонмо |
| 1 | D-ксилоза AS | 30-120 сетка: 70-80% | 1. Туздуу даам;2. Үй жаныбарларынын тамактары;3. Сурими продукциялары;4. Эт азыктары;5. Кешүүчү малдын тоюту;6. Күрөң суусундук |
| 2 | D-ксилоза AM | 18-100 сетка: Мин 80% | 1. Кардарлардын өзгөчө талаптары жогорку рынокто 2. Браун суусундук |
| 3 | D-ксилоза A20 | 18-30 тор: 50-65% | Кофе канты, аралаш кант |
| 4 | D-ксилоза A60 | 30-120 сетка: 85-95% | Кофе канты, аралаш кант |
Продукциялар жөнүндө
Бул продукт деген эмне?
D-Xylose - бул биринчи жолу жыгачтан же жүгөрүдөн бөлүнүп алынган кант жана ал үчүн аталган.Ксилоза альдопентозалык типтеги моносахарид катары классификацияланат, бул беш көмүртек атомун камтыйт жана альдегиддин функционалдуу тобун камтыйт.D-ксилоза да ксилит чийки заты болуп саналат.
Продукттун колдонмосу кандай?
1. Химиялык заттар
Ксилоза ксилит үчүн чийки зат катары колдонулушу мүмкүн.Гидрогенден кийин ал ксилит алуу үчүн катализделет.Бул биз көп айта турган чийки класстагы ксилоза.ксилоза ошондой эле этиленгликол ксилосиддери сыяктуу гликозид глицеролду чыгара алат.
2. Шекерсиз таттуу
Ксилозанын таттуулугу сахарозанын 70% түзөт.Ал сахарозаны алмаштырып, кантсыз момпосуйларды, суусундуктарды, десерттерди ж.б. чыгарууга болот. Анын даамы жакшы жана диабет менен ооругандарга жана арыктагандарга ылайыктуу.Ксилоза жакшы кабыл алынгандыктан, ашыкча керектөө ичтин оорушу жана диареяга алып келбейт.
3. Даамды күчөтүүчү
Ксилоза ысытуудан кийин Maillard реакциясына ээ.Ал эт жана тамак-аш азыктарына аз өлчөмдө кошулат.Тамактын түсү, даамы жана жыты бууга бышырып, кайнатып, кууруп, куурганда дагы кооз болот.
Үй жаныбарларынын тамак-ашында ксилозанын Maillard реакциясын колдонуу үй жаныбарларынын тамактарынын табитин жана даамдуулугун жакшыртат, андыктан үй жаныбарлары бир аз көбүрөөк жегенди жакшы көрүшөт.Ксилоза ошондой эле ичегидеги пайдалуу бактерияларды көбөйтүү үчүн үй жаныбарларынын шилекейин жана ашказан ширесин өндүрүүгө көмөктөшөт, ошондуктан үй жаныбарларынын иммунитетин жана алардын өсүшүн жакшыртуу үчүн чайноо, сиңирүү жана сиңирүүгө жардам берет.
